GN 1150-FH 闩锁 锁球采用卫生设计（前部卫生)

GN 1150 不锈钢闩锁适用于卫生区域，因采用了特殊的安装螺母以及优化的锁杆和六角头螺钉，满足对于锁球（前部卫生）及锁球和锁舌（全部卫生）的卫生要求。 锁定装置由两个密封件（前部卫生）和多个密封件（全部卫生）保护。 同时，高品质表面（Ra＜0.8 μm）和无死角安装可以防止污垢附着，便于清洁。

该闩锁可最大限度转动 90°，使锁舌转动到锁架后的锁定位置，实现安全锁紧。 锁舌表面倾斜，可以确保平稳定位。 锁舌有多种弯曲角度，转动半径可分为 6 至 28 mm（前部卫生）以及 22 至 44 mm（全部卫生）。

外壳上的安装孔必须为直角，并且无毛刺和倒角。 这可确保密封圈能正常工作。 GN 1150 不锈钢闩锁（前部卫生）以散件形式，呈锁定状态供货。

• GN 7600 密封环
• GN 7607 滑片
• GN 1151 钥匙
• GN 3124 插座

• IP 防护等级 

• 塑料特性 

• 不锈钢特性 

安装时，按对侧外形图所示，在门上设置孔径、盖帽及开口。

从前面将锁壳插入安装孔，用安装螺母固定背面。 然后用六角头螺钉固定锁舌。

大批量生产时，门扇上的安装孔径一般由开孔器或激光切割机加工而成。

安装孔径也可采用钻/铣方式加工，如轮廓图所示。

金属板冲压开孔器 GN 123 也可用于小规模生产和厚度＜2 mm 的薄钢板。

d1 = 22 的结构说明	d1 = 30 的结构说明
孔距
开孔器或激光切割机加工的安装孔
钻/铣方式加工的安装孔

卫生设计

Elesa+Ganter的解决方案

卫生设计产品系列

为何需要卫生设计？

卫生设计的优势

• 提供更多用于生产的时间

• 更少的淡水消耗

• 更低的能源消耗

• 更少的清洁剂需求

• 更少的废水产出

• 更低的总成本及资源的节约

卫生设计的法律依据

EN 1672-2:2009 “食品机械”

机器必须可清洁，如：其设计与制造必须使污垢可用所推荐的方法去除。

机械指令 2006/42/EC

机器的设计必须便于

• 每次使用前，材料可简便地进行完全清洁。

• 无感染和滋生疾病的风险。

DIN EN ISO 14519:2008-07

用于设备设计的清洁需求

DIN EN 1672-2:2021-05

食品机械 – 通用设计原则 – 第 2 部分

需求，设计原则

• 防锈不锈钢

• 符合 FDA 与 EU 规定的塑料和弹性橡胶

• 表面必须可清洁

• 必须避免因设备配置不平齐而造成的阶差。

• 密封件的设计必须防止产生缝隙

• O形环槽必须采用卫生设计

• 必须排除与待生产产品接触的可能性

• 拐角处圆角半径应为6 mm及以上为宜

设计/几何结构

所有装置、元件及管道的内部和外部区域必须为自排水，或可排水并易于清洁。

表面特性与粗糙度

易于清洁 Ra < 0.8 μm

 

卫生设计的设计原则

• 机械与食品生产商及其供应商、研究学会、大学及政府健康机构组成的非营利性联合集团

• 约45条指导方针

• 产品检测与认证发放

• 美国的非营利性独立社团

• 三大利益集团：公共与政府健康机构，机械与食品生产商

• 超过70项卫生标准

• 设计与流程检测，认证发放

• 积极参与国家、欧洲和国际标准化工作。 预防工作事故、职业病和与工作有关的健康风险。

• 欧盟机械指令(98/37/EC)，以及德国设备及产品安全法(GPSG)

• 测试零件和机器，颁发证书

密封件

可以从根本上区分静态密封和活动密封。

在组装过程中，静态密封件如以下应用示例所示，顶部对应安装表面（密封环），底部对应接触表面（底部密封件），通过拧紧以达到相应压力。应确保所有与密封件接触的表面的光洁度至少为 Ra 0.8 µm。

可调节套筒（滑片）与支脚球节（接头密封环）上的活动密封件设计上可允许进行高度与角度的调节。同时，安装空间与密封件截面部分共同确保密封件可无缝预紧。